Vigilância Sanitária realiza capitação para ambulantes que atuarão no Carnaval de Petrolina

O encontro será realizado nesta quarta-feira (26), a partir das 9h, auditório do Sest Senat, na rua Zito de Souza Leão, N° 2. Prefeitura oferece capacitação para ambulantes em Petrolina
Divulgação/Ascom PMP
A Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) de Petrolina, no Sertão de Pernambuco, vai capacitar os vendedores ambulantes que irão trabalhar durante as festividades do carnaval oficial na cidade. Os ambulantes já cadastrados pela associação podem participar da atualização, e assim se manterem aptos para comercializar seus produtos.
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A capacitação será realizada na quarta-feira (26), a partir das 9h, auditório do Sest Senat, na rua Zito de Souza Leão, N° 2. Durante o encontro, serão reforçados os cuidados com a conservação dos alimentos durante as noites de folia.
Entre as orientações envolvendo as medidas sanitárias estão: o uso de gelo escama apenas para acondicionamento de bebidas, sendo o de cubo próprio para o consumo; é necessário manter as carnes refrigeradas, verduras higienizadas em potes cobertos, e os alimentos fritos devem ser mantidos em estufas.
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