A nova tendência que faz os alimentos durarem mais dentro e fora da geladeira

Os tradicionais tupperwares de plástico ou vidro foram um elemento essencial na cozinha durante décadas e fazer os alimentos durarem mais.

Existe uma nova alternativa para revolucionar a forma de armazenar os alimentos: são os tupperwares a vácuo.

Eles prolongam o frescor dos alimentos em até 15 dias e ganham mais popularidade pelo mundo.

Alimentos armazenados no tupperware tendem a durar mais – Foto: Divulgação/ND

O que são tupperwares a vácuo e como funcionam

Os recipientes inovadores são projetados os alimentos durarem mais e para extrair o ar de seu interior, o que evita a proliferação de bactérias e fungos e reduz o processo de decomposição dos alimentos.

Para isso, os tupperwares a vácuo têm uma válvula hermética e são utilizados como uma bomba à vácuo que elimina o oxigênio dentro do tupperware.

O resultado disso é um alimento considerável no tempo de conservação de carnes vegetais, sopas e outros alimentos, o que os torna uma excelente opção para quem busca organizar sua dieta semanal sem desperdiçar comida.

na foto aparece um tupperware, que faz os alimentos durarem mais dentro

Alimentos sendo armazenados em tupperware – Foto: Freepik/ND

Vantagens dos tupperwares a vácuo para alimentos durarem mais

Maior conservação dos alimentos: permitem manter os ingredientes frescos por até 15 dias.

Aproveitamento total da comida: evitam o desperdício ao conservar sobras e pratos preparados por mais tempo.

Economia no lar: reduzem a necessidade de comprar alimentos com frequência.

Dieta mais equilibrada: facilitam o planejamento de refeições saudáveis e evitam recorrer a opções rápidas ou ultraprocessadas.

Desvantagens a considerar

Nem todos os alimentos pode ser embalados a vácuo: alguns deles como couve, como cogumelos ou certos frutos do mar, geram gases que alteram a vedação.

Maior custo inicial: são mais caros do que os tupperwares convencionais devido à sua tecnologia avançada.

Necessidade de uma bomba de vácuo: alguns modelos a incluem, mas em outros ela deve ser comprada separadamente.

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